老坛酸菜鱼
酸菜鱼常有，但这种big size的酸菜鱼可是不常有的。份量超实在的大盆酸菜鱼一上桌就吸引了所有食客的目光！
特地选用生猛的活黑鱼，下锅前现抓现宰，厨师操着精湛的刀工把鱼片得均匀整齐，上桌前热油滚滚滋啦一呛，香味瞬间就侵占了鼻腔！
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