素炒白萝卜的做法,炒白萝卜菜谱100例

沿锅边淋上少量的水，让这道菜带一点点汤汁，注意啊！是一点点，不能多，多了就成煮萝卜，会不好吃的。

只要辣椒一断生，就加点鸡精进去，翻炒均匀就可以起锅了。

炒这道菜全程大火快炒，从萝卜丝下锅开始计算时间最多不超过2分钟。

1、萝卜抓盐后很快变软，炒的时候熟起来很快。

2、盐分可以把萝卜的青涩味*出来，吃起来会更顺口。

3、抓过盐的萝卜吃起来口感会更脆口。

不一样的口感，不一样的味道，看似清淡无味，实则内容丰富，色香味三兄弟都到齐了，这样的家常菜你会喜欢上的。