羊血怎么保存,羊血的危害和副作用

2、大葱切成段，洋葱切成小块，辣椒切丝，大蒜切片，生姜切成片。

3、锅中添加适量水烧开，烧开之后将切好的羊血放入开水中焯30秒，变色之后立刻捞出来，沥干水分备用，焯水的时间一定不能太长，否则影响羊血的营养以及口感。

4、锅中添加适量食用油烧热，油热之后，放入葱段，姜片，蒜片爆炒出香味。

5、再放入洋葱块辣椒丝，翻炒至辣椒丝断生即可。