蒲瓜汤鸡蛋汤的做法,蒲瓜肉片鸡蛋汤怎么做

3.丝瓜泡水：丝瓜去皮清洗干净，切滚刀块或者切条，按照自己喜欢的形状，丝瓜切好泡水里，防止变色氧化；

4.起锅热油，下入蒜粒爆香，至蒜香味四溢，加入丝瓜翻炒至稍微变软；

5.丝瓜炒软后，放入花甲肉，翻炒几下；

6.加入清水，这里的水不要放太多；

7.放入切好的豆腐块，调入少许盐、生抽，稍微煮一小会儿；

8.大火收汁，出锅装盘，汤鲜味美的丝瓜豆腐汤就做好啦。