这里说的是回坊的那种粉蒸肉,跟汉民的还不太一样
逢年过节,西安人也会排长队去买腊牛羊肉,那队伍不亚于春运
面粉裹着牛肉,糯而清香,酥而爽口,滋味丰富得很
粉蒸肉有肥有瘦更香,最好再就点蒜,吃不饱的再配个馍,最后喝杯砖茶结束
推荐清真西寺马建山、安东街的杨家粉蒸肉
【东新街夜市】
算是西安历史很悠久的一片夜市区了,近年来改造后环境比原来好了些其实卖的东西大同小异,无外乎烤肉、小龙虾、炒菜、小吃等等
但来这里必须要推荐吃下这儿的“东新街三绝”:郑家包子、陈家烩菜、王家桶子鸡
当然,个人还推荐吃下老吕家的烩菜,不亚于陈家的,只是名气不够大
chapter5 特产篇
当然来西安,回去必须要给家人朋友带点特产什么的
好多人看到大红枣、猕猴桃干什么的就买了,回去以后大喊坑爹
我们就推荐三款吧,大家伙自行选择,都是地道的西安货
【腊牛羊肉】
逢年过节,西安人也会排长队去买腊牛羊肉,那队伍不亚于春运
这个东西可以抽真空包装,拿回去给家人吃还是蛮贴心的
不太建议去其他攻略里炒的很火的刘纪孝,倒是蛮推荐大皮院的同盛生孙庆海
当然,还有大麦市街里的刘志军、刘纪孝他家往北一点的稀糊烂、边西街的胖子都不错
【水晶饼】