西安回民街吴家杂肝汤,西安杂肝汤哪家最正宗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 09:19:12

这里说的是回坊的那种粉蒸肉,跟汉民的还不太一样

面粉裹着牛肉,糯而清香,酥而爽口,滋味丰富得很

粉蒸肉有肥有瘦更香,最好再就点蒜,吃不饱的再配个馍,最后喝杯砖茶结束

推荐清真西寺马建山、安东街的杨家粉蒸肉

【东新街夜市】

西安回民街吴家杂肝汤,西安杂肝汤哪家最正宗(37)

算是西安历史很悠久的一片夜市区了,近年来改造后环境比原来好了些

其实卖的东西大同小异,无外乎烤肉、小龙虾、炒菜、小吃等等

但来这里必须要推荐吃下这儿的“东新街三绝”:郑家包子、陈家烩菜、王家桶子鸡

当然,个人还推荐吃下老吕家的烩菜,不亚于陈家的,只是名气不够大

chapter5 特产篇

当然来西安,回去必须要给家人朋友带点特产什么的

好多人看到大红枣、猕猴桃干什么的就买了,回去以后大喊坑爹

我们就推荐三款吧,大家伙自行选择,都是地道的西安货

【腊牛羊肉】

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西安回民街吴家杂肝汤,西安杂肝汤哪家最正宗(39)

逢年过节,西安人也会排长队去买腊牛羊肉,那队伍不亚于春运

这个东西可以抽真空包装,拿回去给家人吃还是蛮贴心的

不太建议去其他攻略里炒的很火的刘纪孝,倒是蛮推荐大皮院的同盛生孙庆海

当然,还有大麦市街里的刘志军、刘纪孝他家往北一点的稀糊烂、边西街的胖子都不错

【水晶饼】

西安回民街吴家杂肝汤,西安杂肝汤哪家最正宗(40)

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