白果椒盐鸡丁,白果的正确吃法与功效

配料:

鸡肉500g、干辣椒一小碗、葱2棵、姜2颗、蒜2粒、花椒适量、八角2粒、料酒适量、生抽适量、老抽2、3滴、砂糖一勺、熟芝麻少许

烹饪步骤:

1.备齐所需食材。干辣椒切段、葱切段、姜切片，蒜切小粒

2.鸡肉用1/3的葱姜蒜、料酒、酱油、盐腌十分钟左右

3.热锅放油量多一些

4.油烧八分熟倒入鸡块炸至变干金黄色