大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。
素锅贴是一道营养丰富的美食,外酥里软,老少皆宜,今天就给大家分享一个素锅贴的家常做法,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。
下面请看我们的操作:
1.准备一个和面盆,加入面粉500克,加入食盐2克增加筋性。
2.用筷子搅匀,加入适量的温水,先搅成面絮,再揉成面团,盖上保鲜膜,放在一边醒一会儿。
3.准备红薯粉条一把,从中间剪开,放入盆中,加入适量温水,浸泡5分钟,把粉条泡软备用。
4.取一个小盆,打入4个笨鸡蛋,用筷子搅匀打散。