7. 我们把烧开后的带鱼连汤一起移到高压锅里，启动高压猪蹄模式；
8. 35分钟后，我们的香酥带鱼就做好啦。
非常鲜香的带鱼，屋里一股好吃的糖醋带鱼味，很香很下饭，老公为此多吃了一碗饭哦。这道菜可以趁热吃，也可以冷了吃。早上喝粥的时候，就着这个鱼和鱼冻吃，也很有味道的呢。
小贴士：
1. 煎鱼的时候，为防止鱼皮粘锅，可以在炒锅烧干水分后，用姜片把整个锅底擦一下，另外也要把鱼身上的水分用厨房纸吸干净；
2. 如果有时间，可以在鱼身两面直接沾上干面粉，这样煎鱼的时候，就不会粘锅了；
3. 做这道菜，为了让鱼骨酥脆，一定要放足量的醋，等做好后，醋的酸味就蒸发完啦。
各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，欢迎您的关注、点赞和转发哦。也欢迎在下面的留言区讨论哦。愿我们一同探讨各路美食。快乐享受生活，开心搭配菜品。爱家人，爱生活，爱美食。愿我们一同成长！今天的分享就到这里，亲爱的读者，我们明天见哦！
