步骤5：接着倒入500ml左右的饮用水，转为旺火煮沸，并且用锅铲，压碎芋头，熬煮浓稠。没有块状，只有芋头浆。
步骤6：接着放入菠菜叶、香葱、盐，搅拌均匀，让盐全部溶解。一道美味，下饭菜汤就做好了。这个是拌饭吃哦，特别香滑。
【sourcehe温馨小贴士】1.芋头的品种很多，做汤羹的芋头要选择粉糯的芋头，这样做芋头能煮成芋头泥，如果爽口的芋头，不能熬煮成浓汤。2.为什么不能用大芋头，而是选择小芋头？大芋头很难熬成汤羹，只能用小芋头。3.芋头去皮之后要切碎，这样放入锅里用锅铲就很快压碎，如果不切，整个芋头在锅里，很难压碎哦。
芋头菠菜羹，你吃过吗？如果你也喜欢吃芋头，试试这个做法。如果你家孩子，正在长牙齿、换牙齿，一定不要错过，另外小孩少吃糖多运动。关于芋头，你还有哪些烹饪方式？期待你留言，分享你的观点。
