普通火勺的做法,老式火勺怎样做又酥又好吃

3、小香葱去外皮，洗净后，切碎，装到碗里待用

4、发酵好的面团，将它分成两份，先将一份取出来，另一份先用保鲜膜保存起来。将面团擀成薄薄的面饼。

5、取出适量的油酥，用油刷刷满整个面片。然后再撒上适量的食用盐和葱花。

6、接着从一侧开始卷成长卷，收口处收紧朝下，用面刀将它切成小段。然后将弄好的小段。两头都收紧后，用手掌根压扁。最后用擀面杖上下擀成薄饼。