普通火勺的做法,老式火勺怎样做又酥又好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 06:40:38

7、烤盘垫上一层锡纸,然后将弄好的面饼摆放到上面。摆满一盘后放到烤箱发酵。

普通火勺的做法,老式火勺怎样做又酥又好吃(9)

8、接着将另一份取出来,今天打算做成两种口味的,所以这次就做成红糖味的。

9、同样擀成薄饼,然后向上面抹上酥油,再撒上黑芝麻粉以及红糖,摊均匀后,就同样将它卷成长卷。用面刀切成小份后,再按压成圆饼。等上一锅醒发好后,再将这些放进烤箱发酵。

普通火勺的做法,老式火勺怎样做又酥又好吃(10)

10、发酵好的面饼,先用平底锅用油煎制。直到将它们煎至两面金黄就可以盛放到烤盘里。

普通火勺的做法,老式火勺怎样做又酥又好吃(11)

11、接着将煎好的面饼放到烤箱里,选择上小火160度,大约需要烤上二十分钟就可以了。烤完就可以取出来,放到架子上降温晾凉。

12、同样的烹饪方法将另一锅也煎完再烤好即可。

【烹饪小贴士】:

1、做这道葱香火勺,最好选用猪油,口感最佳。如果实在没有的话,用其它食用油替代。

2、烤箱没有发酵功能的话,选用其它发酵的方法来发酵醒发即可。

【图片来源】:宝贝无忧

【文案编辑】:王伟

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