萝卜糕粘米粉澄面比例,广东萝卜糕萝卜和粘米粉的比例

③将肥瘦相间的猪肉碎加少许胡椒粉、油和木薯粉，搅拌均匀腌制一下。木薯粉也可以换成其他淀粉。

④将白萝卜去皮，用擦丝器擦丝，你也可以用刀切丝或者切丁，这个随意。

⑤准备一个干净的大盆，盆中倒入粘米粉和澄面，接着加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。

⑥接着加入泡发过香菇、虾米、干贝的水，也可以用清水。搅拌均匀至没有干粉的状态。