7.五分钟之后拿出来再刷一层辣椒油，继续放进烤箱烤3-5分钟
8. 出炉了，在家吃烧烤之烤韭菜就做好了
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上次写茄子的吃法，放了一张烤茄子的图片，有不少人留言说被馋到了。今天就把这绵软柔糯，拌饭无敌的肉末烤茄子教给大家。喜欢蒜蓉味的可以放好多好多蒜蓉，不加肉末也可以哦。
·肉末烤茄子·
By 妍媽美食
· 食材清单 ·
茄子1个 猪肉馅300克
青椒3个 小米椒2个
香葱适量 料酒一汤匙
盐2个 大蒜半个
辣椒油一汤匙 生抽3汤匙
生粉1汤匙 老抽1茶匙
甜酒1汤匙 白糖3克
· 做法 ·
1.里脊肉剁成肉沫，葱蒜辣椒全部切好备用。肉沫放入碗里，加少许盐、1勺生抽、1勺甜酒和生粉搅拌上劲腌制10分钟。
