图：@树里树
重庆的辣给人感觉就是直来直去，而宜宾的辣更像是绵里藏针。中渡口的面后劲很大，吃完整个口腔都是麻的，吃辣爱好者强推！
图：@Foodie_not_Eater
他们家的浇头也很精彩，诸如荤燃、辣鸡、生椒牛肉一类干炒的浇头，和宽燃都很搭。
燃面的最后一口很关键，用筷子把所有小料用面条扒拉到一起，然后一口闷，怕辣的话点碗口蘑汤，胃里一天都圆满了。
图：@今夜不关心人类
咸鲜削面
翠屏区明伦堂281号
如果只有一种燃面，是坐不稳“面都”这把交椅的。除了燃面，“宜宾必尝”系列起码还要加入口蘑面（康大口磨面庄）、酸萝卜面（一面之缘）和咸鲜削面。
