南瓜蒸田鸡可以吗,香菇红枣蒸田鸡

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 15:02:32

材料:腊肉、芹菜、红椒、盐、鸡汁;

做法

1.腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟;

2.蒸腊肉的时间用来处理芹菜;

3.将芹菜去掉叶子,茎洗净切5厘米左右小段;

4.将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用;

5.锅内倒油后将红椒放入锅内爆香,倒入芹菜快炒;

6.翻炒两分钟后倒入腊肉,放入少许食盐和鸡汁;

7.炒至芹菜熟了即可出锅;


清炒红菜薹

南瓜蒸田鸡可以吗,香菇红枣蒸田鸡(17)

食材:400克红菜薹、各少许盐、鸡粉、味精、食用油适量

做法:

1 、将洗净的红菜薹撕去老筋。

2 、切成段后放入盘中备用。

3、 锅中倒入食用油烧热。

4、 放入红菜薹。

5、 注入清水,翻炒至熟。

6、 加盐、鸡粉、味精调味。

7、 淋上少许熟油炒匀。

8、 盛入盘中即可。


爆炒羊肚

南瓜蒸田鸡可以吗,香菇红枣蒸田鸡(18)

食材:羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、蒜三瓣、料酒一勺、老抽半勺

做法:

1.青红椒洗净,姜洗净,羊肚切丝,青红椒切粗丝,姜蒜切碎,锅中放油,放姜蒜爆香。

2.倒入羊肚翻炒一分钟,放入料酒和老抽,炒匀。

3.放入青红椒,炒至青红椒断生,放盐和鸡精,炒匀出锅。


香辣猪蹄

南瓜蒸田鸡可以吗,香菇红枣蒸田鸡(19)

食材:猪蹄、辣椒、花椒、大料、姜、蒜、料酒

做法:

1、猪蹄洗净,姜蒜切片

2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄

3、锅中倒入油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香

4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄


黄豆酱蒸鱼

南瓜蒸田鸡可以吗,香菇红枣蒸田鸡(20)

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