大厨玉米面青菜团的做法,菠菜玉米面团子的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 22:42:59

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天给大家带来的是一个“玉米面菜团子的做法”,这是一道清香味美,特别开胃好吃的玉米面做法,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试玉米面制作的菜团子。

大厨玉米面青菜团的做法,菠菜玉米面团子的做法大全(1)

菜团子是北方人最喜欢的传统面食做法,很多时候是用玉米面粉再掺上面粉还有黄豆粉和成面团经过发酵后,里边包上各种蔬菜做的馅,然后大火蒸熟来吃,是一种美味的健康粗粮。一般这种做法做出的菜团子,因为玉米面没有筋性,包上馅料后不容易收口,因此很难做得皮薄馅大,一般蒸出来皮是比较厚的,所以口感不是很好。

大厨玉米面青菜团的做法,菠菜玉米面团子的做法大全(2)

而今天跟大家分享的这种做法比较简单,不用和面、不用发面,也不用掺白面,做法更简单,热量也更低。薄薄的一层玉米面壳儿,里面包裹着满满的蔬菜,一口咬下去全是馅儿,清香满口,粗纤维及维生素丰富,吃着特别过瘾,但热量很低,好吃还不长肉,我家孩子从来不喜欢吃粗粮,但是却喜欢我这种方法制作的菜团子。下面介绍制作方法。

大厨玉米面青菜团的做法,菠菜玉米面团子的做法大全(3)

——【玉米面菜团子】——

【制作主料】:菠菜1把、鸡蛋2个、香菇5个、胡萝卜1根、玉米面1碗

【制作调料】:葱油1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、鸡精1勺、玉米淀粉1大勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:菠菜和香菇用盐水浸泡10分钟,用以去除农药残留和难以清洗的赃物。

大厨玉米面青菜团的做法,菠菜玉米面团子的做法大全(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.