【步骤八】：把裹上玉米面的菜团子，放入锅中笼屉上，盖盖大火蒸10分钟就好。
【步骤九】：把蒸好的菜团子取出来装盘，大家可以根据自己的喜好兑个调料汁，蘸上一点调料汁就可以开吃啦！
——制作小贴士——今天和大家分享的“玉米面菜团子”就这样简单做好了，做好的玉米面菜团子，皮薄馅儿多，咬一口满嘴香，吃起来味道太好了。去过东北的人，凡是吃过这道菜的，一定会非常喜欢它的味道，这可是一道非常地道的农家菜哦！做法简单，不用和面就可以轻松做好，你喜欢吗？要是喜欢的话就制作起来吧！就是制作的时候要注意以下几点。
（1）菜的搭配随自己喜好调整即可，不需要剁得太碎，否则团的时候容易散。
（2）菠菜焯水时放点盐，可以让菠菜保持翠绿的颜色，菠菜不要把水挤得太干，否则吃起来干巴巴的。
（3）菜团子一定要团紧实，但是要用巧劲，用蛮力是不行的。菜团子不团不紧，后面裹玉米面的时候会容易开裂。
（4）裹玉米面的时候，每裹一层玉米面，就要再沾点水，然后再在玉米面里滚一圈，并用手轻轻包裹住菜团子，转着圈儿团一下，以使玉米面更均匀、牢固地裹在上面，这一步也不能用蛮力，否则会将菜团子弄裂了。
（5）菜都焯过水是熟的，表面的玉米面壳儿薄薄的也非常容易熟，所以不需要蒸太久，一般10-15分钟就足够了。
（6）菜团子调味不要太咸，因为外面包裹的玉米面壳儿只有薄薄一层，馅儿调得咸了吃起来会发苦；也不要过于浓重，不要放太多香料，菜团子吃的就是青菜和玉米面的清香。
以上内容是我和大家分享的“玉米面菜团子”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
