南宁老友粉汤底配方,南宁老友粉卤水做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 03:19:21

即使在老南宁眼中大鸿辉的老友粉是这么的“不正宗”,它也依旧拥有大量的忠实拥护者

南宁老友粉汤底配方,南宁老友粉卤水做法(21)

其中不乏从外地特意来到大鸿辉吃老友粉的人,他们说着一口不属于南宁的普通话,尝试着人生中第一碗老友粉,吃完都对此赞不绝口。

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即使外界对它众说纷坛

但它也有自己的态度,坚守20年味道

说起南宁的特色美食,最有名气的莫过于南宁传统老友粉,它以酸、辣、咸、香这四种味道维持着粉届扛把子的地位

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每个人对于老友粉也都有自己的喜好,有些人不喜葱花,有些人喜欢加辣椒酱,有些人要求多一些醋。

但这些并不是去衡量一家店好不好吃的固定标准,只有符合自己胃口的东西才是难能可贵的,个人觉得好吃的就是对的粉。

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有些人可能只是偶然来到大鸿辉,但却被这里合胃口的粉给留下了,于是一吃就是几年,十几年,甚至是二十年。

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