打入2颗鸡蛋。温馨提示：加入鸡蛋可以使做出来的发糕更加的柔软蓬松。加入酵母和白糖（喜欢吃甜的可以多加点糖）
分次加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。
搅拌好的面糊是非常粘稠的，和好面糊用筷子挑起面糊不易落下。盖上保鲜膜醒发至2倍大。要想做出来的发糕不发粘，和面是最关键，千万不能把面糊调的太稀，如果面糊调的稀，做出来的发糕肯定会发粘，且不成形。
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