最后40分钟再下白萝卜，差不多好的时候再加盐调味，边加边尝味道，避免太咸。
6.你也可以用高压锅，高压锅的话水不用加太多，上气后压15分钟即可，之后冷水冲高压锅放气，然后才能开盖，否则会有爆炸的危险。开盖后再加入萝卜上火压5分钟，加盐调味即可。这是高压锅的做法。
以上就是广州特色小吃萝卜牛杂的家庭做法，欢迎在家尝试哦，非常美味，保证让你吃一次就忘不了！今天的美食教程就到这里，我们下次再会！
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