香辣酥的配方,香辣酥最正宗的做法

3、把馅料分成15等份，适当拧干水份，捏成圆状，备用。

4、将油皮材料放入碗中，用刮刀拌匀后，揉成光滑的面团，盖好松弛约30分钟。

5、将油酥材料混合均匀，盖要松弛约30分钟。

6、将松弛好的酥皮和油皮各分成15等份，然后用油皮包入油酥，包好收口。