13、依次做好所有的圆圈，每一个圆圈面包胚的底部都要垫一张烘焙油纸，一定要垫；放到温暖湿润处醒发20-30分钟。
这里需要注意一下，因为如果一次做得比较多，动作慢，在制作圆圈的过程中，面团已经在发酵了，全部做好以后，醒发时间也应该相应缩短一些，所以要看面团的状态，不能单纯的只看时间。
14、锅里放上糖水配料，清水和白砂糖放进锅里，煮至水开糖化；
15、再把醒发好的圆形面包胚放进开水锅里煮，一面煮20秒。面包生胚底部垫上油纸就是为了帮助面包放进锅里煮的；
16、煮好的圆形面包生胚放到烤盘上，中间留有空隙，面包在烤制的过程中还会继续发酵的；
