贝果面包的创意吃法,贝果100种吃法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 18:42:50

3、倒入550克水、30克植物油,搅拌约8分钟,无颗粒状态后,覆上保鲜膜,常温下醒发30分钟;

贝果面包的创意吃法,贝果100种吃法(5)

4、切分称重,每份约120克,揉成小球,常温下醒发20分钟;

贝果面包的创意吃法,贝果100种吃法(6)

5、用擀面棍擀开,卷成棍条状后放入醒发箱中15分钟,粘合底部,卷成圆,15分钟。

贝果面包的创意吃法,贝果100种吃法(7)

6、奶锅烧水,快要煮沸时加入麦芽糖,贝果放入水中煮1分钟,翻面再煮1分钟;

贝果面包的创意吃法,贝果100种吃法(8)

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