鸡肉,作为减肥路上必不可少的一种食物,一直以来都保持着“健康低脂”的美名,它也被认为是替代红肉(猪、牛、羊等肉)的优质选择。
有的人爱吃鸡爪,有的人偏爱鸡胸肉,有的人喜欢炖鸡腿鸡翅,但究竟哪个最适合减肥来吃,可能很多人并不清楚。
我们据热量、蛋白质、脂肪、碳水这四项指数,对鸡身上常吃的4个部位进行了【健身减脂排行】,快来看看你到底有没有吃对鸡?
数据来源:中国食物营养成分标准版(第二册)
根据以上表格
我们总结了以下5点
带你健康“吃鸡”!
鸡胸肉(鸡胸脯肉)在这几个常吃部位中综合评分位列第一,不仅脂肪含量和能量最低,蛋白质也是最高的,是减肥首选的优质肉类食材!
此外,鸡胸肉中钾、镁、硒等微量营养素的含量也比较高,其中钾含量是整只鸡所有部位最高的(333mg/100g)。