吃鸡胸肉唯一的挑战就是“烹饪方法”，大多数的做法都会让鸡胸肉的口感变得很柴。如果吃不下水煮鸡胸肉，不妨试着调一份低卡酱汁蘸着吃。除此以外，香煎鸡胸肉、手撕鸡胸肉也是不错的选择！
需要特别注意的是，即使是减肥也不要长期只吃鸡胸肉，蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，如果吃的是“成品鸡胸肉”，更是要注意盐摄入过量的问题！
如果不想吃鸡胸肉，那么也可以选择位于减脂排行榜第二名的鸡腿，它的综合实力也很强。
鸡腿的能量和脂肪相对来说也比较低，碳水含量更是为0，蛋白质含量也比较高，很适合减脂期间食用。
最重要的是，鸡腿在营养足够的基础上，还兼具鲜嫩的肉感，简单水煮一下都会很好吃。
