(8)然后取掉烘焙纸,正面烫30秒,然后翻面再烫30秒,捞起来沥干多余的水分。封口处朝下放在铺了烘焙纸的烤盘里。
tips:烫贝果之前,就把烤箱开始预热着,190℃预热10分钟,不要等贝果都烫好了再去预热烤箱,烫好的贝果是不宜长时间暴露在外面的,以免表皮变干变硬。
(8)然后取掉烘焙纸,正面烫30秒,然后翻面再烫30秒,捞起来沥干多余的水分。封口处朝下放在铺了烘焙纸的烤盘里。
tips:烫贝果之前,就把烤箱开始预热着,190℃预热10分钟,不要等贝果都烫好了再去预热烤箱,烫好的贝果是不宜长时间暴露在外面的,以免表皮变干变硬。
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