豆芽含糖量极低，水分多，粗纤维多，营养价值比豆子还高，可清除体内垃圾，瘦身减脂，一般用于炒食，做汤。
建议菜品：【韭菜炒豆芽】
做法：
1，把豆芽摘洗干净，韭菜摘洗干净，切成段备用。
2，锅里倒油，放入干辣椒炒香，再倒入韭菜根翻炒，再倒入韭菜叶和豆芽翻炒，加入一勺盐，加入一勺味精，调味即可。
三，黄瓜
黄瓜味甘，甜、性凉，可清热解毒，富含蛋白质和维生素，可为皮肤提供充足的养料，对美皮肤美白也有促进作用，黄瓜含有纤细纤维，可促进肠蠕动，帮助排除宿便，常作为瘦身减脂食物，爱美的女士可常吃。
建议菜品：【凉拌黄瓜】
做法：
把黄瓜洗干净，用擀面杖拍碎，加一勺盐，腌制5分钟，再沥干水分，放入盘中，倒上两勺生抽，一勺醋，一小勺白糖，一勺味精，一勺蒜泥，加点小米辣，拌匀即可。
四，金针菇
