红豆是夏季里必不可少的一种食材了,不仅用来煮粥,磨豆浆,做甜品,用来做面食也是非常不错的,最为关键的是红豆含有丰富的B族维生素与皂苷,食用之后不但能够助于肠道蠕动,并能减少脂肪囤积,还能够清除肠内废物排除体内多余水分。
看吧,把这3样食材搭配在一起,低糖低热纤维多,2个就能吃到饱,一个上午都不会饿!
食谱名称:【南瓜红豆烤饼】
准备材料:南瓜150克,玉米面110克,面粉250克,红豆150克
辅助材料:酵母4克
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:红豆提前浸泡2个小时,或是浸泡一个晚上,第二天早上起来之后把它冲洗干净,加少许清水装入碗里面再放入蒸锅,接下来把南瓜洗净削皮,用勺子挖去里面的瓜子和瓜瓤切成小块,用另一个碗装好和红豆一起上锅蒸15分钟,
时间到了之后把南瓜取出来倒入大碗里面,搅成南瓜泥,然后再把玉米面倒进来,利用南瓜泥的热度把玉米面烫一烫,这样的做法能改善玉米面粗糙的口感,让做出来的面食吃起来更加的细腻,