香煎生蚝的做法广东窍门,煎生蚝最简单的做法

将生蚝改刀，蒜切片，绿彩椒、红彩椒和芹菜切成粒状，备用； 碗中放面粉、吉士粉、鸡精搅匀，制成蘸粉； 锅中倒油，将生蚝肉蘸上调制好的粉，放入锅中煎至金黄； 再放入切好的蒜片、芹菜、彩椒粒，淋入白兰地，即可出锅装盘。