田螺别再用盐泡！这要多加这一物，不仅吐沙快，还没有腥味。夏天让人喜欢的不仅是宜人的温度，外出出游的喜悦，还有美味可口的海产品。这个时候田螺个个都肥美诱人，大家可千万不能错过这个享用田螺的好时机。但是田螺处理起来非常麻烦，尤其是吐沙这个阶段，弄不好炒出来的田螺很容易咯牙，很多人就直接用盐泡，但其实这样泡很不彻底，大家可以选择再多加一勺油，这样不仅吐沙快，还能去除田螺的土腥味。大家快点回家试试这个田螺吐沙的新方法吧。
辣炒田螺
By 掌上家常菜
配料：
田螺 适量、白糖 适量、白醋 适量、精盐 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、料酒 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、八角 适量、郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤：
1.田螺放入清水中洗净。
2.锅中放油。
3.加入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。
