山西猫耳面做法和视频,山西的猫耳朵面怎样做好吃

先倒入香菇丁，接着加入西红柿翻炒。

加生抽、番茄酱和适量的盐炒匀，青蒜放进去炒熟，关火盛盘。

锅里放入适量的清水和盐，大火烧开，下入猫耳朵，煮熟后的猫耳朵全都会漂浮起来，快速下入小青菜，再次煮开就可以了。

用漏勺捞出猫耳朵，倒入碗里。