三、今天的重点，麻辣货熟食加热成熟入味时间表
1、鸭脖:开锅小火30分钟,闭火焖50分钟。
2、鸭胗:开锅小火20分钟,闭火焖40分钟。
3、鸭掌:小火15分钟,闭火焖50分钟。
4、鸭头:小火10分钟,闭火焖50分钟
5、鸡架：小火30分钟，闭火20分钟。
6、鸡心:小火30分钟，闭火20分钟。
7、藕片:汤温85℃,泡10分钟。
8、海带扣：汤温80℃,泡5分钟。
四、传统香料包配方
各位网友大家好，今天的重点是传统原味卤肉汤加工、改调麻辣味卤肉汤。以及麻辣味熟食的加热时间表，下次，我为大家在介绍传统原味卤肉香料包的配方，及其制作工艺。
各位看官，已经看到这了，能不能给点个关注呢。食材鉴定君祝大家能够平安幸福，天天发财。
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