蛋包肉卷的做法大全图解,单个蛋卷包肉的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 19:22:49

7、配上番茄酱就完美啦

蛋包肉卷的做法大全图解,单个蛋卷包肉的做法(9)

8、营养丰富~

蛋包肉卷的做法大全图解,单个蛋卷包肉的做法(10)

9、咸面包绝对是早餐好选择

小贴士

1.打面团的时候牛奶要注意,夏天要用冰箱里拿出来的冰牛奶,冬天可以用常温的,以免面温过高影响面团质感。 2.牛奶的量取决于鸡蛋大小,如果是60克左右的大鸡蛋,则牛奶要少放一点。45克左右的小鸡蛋,牛奶就多一点。 3.冷冻生胚的时候方法有2种,一个是包好后立刻冷冻,烤之前彻底解冻后发酵30-45分钟待膨胀起来后烤制即可。 另外一种是包好后发酵好,然后再冷冻。烤之前彻底解冻后烤即可。大家可以根据自己的需求选择。

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