说到手打牛肉丸，你一定能想到星爷的《食神》，双刀火鸡疯狂剁牛肉的场景，经过千锤百炼地做成的牛肉丸。
牛肉丸一咬爆汁，一蹦三尺高，弹性好的可以打乒乓球。
可是市面上的牛肉丸，大部分吃起来都是粉粉的面面的，一度以为这样的牛肉丸，只出现在电视上，为了喜剧效果而生。
现在才发现，原来真的有Q弹脆爽的牛肉丸存在。
同时也发现，并不是所有牛肉丸都是牛肉做的。
网上有一款销量靠前的牛肉丸，把风味两字折叠在名称中，不细看根本发现不了。
再细细一看，配料中和牛肉相关的竟然只有牛油，而主要原料竟然是鸡肉，这不是挂牛肉买鸡肉吗？
