6,炒到锅中的油比较清亮,或者肉皮泛黄时,倒入一点料酒,以及姜末、干红辣椒、2片香叶、2个八角、一小块桂皮继续翻炒
7,香料的味道炒出来后,加入一勺五香粉,大概3分之2锅铲的酱油,然后在放入岐山香醋,醋的量要多,大概3铲子左右,再加两小勺盐,翻炒均匀后盖上锅盖小火焖5分钟。
6,炒到锅中的油比较清亮,或者肉皮泛黄时,倒入一点料酒,以及姜末、干红辣椒、2片香叶、2个八角、一小块桂皮继续翻炒
7,香料的味道炒出来后,加入一勺五香粉,大概3分之2锅铲的酱油,然后在放入岐山香醋,醋的量要多,大概3铲子左右,再加两小勺盐,翻炒均匀后盖上锅盖小火焖5分钟。
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