正宗扯面臊子的配方,扯面的臊子正宗做法

陕西美食小吃【肉臊子】

肉臊子夹馍

大家好，我是【西北小陈】，我们又见面的，今天咱们接着分享陕西关中地区的百种美食小吃。

随着西安剧《装台》的火了，“大型美食记录片呀”，除了油泼面之外的其他上百种美食小吃更是值得探一探，今天咱们就探一探这道【肉臊子夹馍】的具体做法

香酥烂，美味又可口

做肉臊子夹馍，当然这个馍可以用白吉馍，馒头，荷叶饼等都可以，肉臊子夹入馍中其口味也各有特色。而今天咱们最主要说的是这肉臊子的做法和关键技巧。