4，一次醒面时间到，再将面团揉一下，一分为二
5，用擀面杖擀制成小圆饼状，大圆盘中刷上油，将擀制好的面饼放在盘中，
6，上面再次刷油，将另一饼放在上面，刷上油盖上保鲜膜醒面约30分钟
7，然后准备所需要的臊子配菜，做汤面，做干拌可按照个人喜好
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