11. 将两种蛋糕糊各分为三次交替倒入6寸圆形蛋糕模具中，最后在桌面上磕几下，震出大气泡，用刀尖在表面挑起下层蛋糕糊随意画出你满意的大理石纹路
12. 放入预热好的烤箱中，上下火110度，烘烤100分钟（我家烤箱温度偏高大约20度左右，每个烤箱脾气不同，所以需要根据自己烤箱的情况适当调整温度和时间）
13. 到时后不要急着拿出来，不需要倒扣，让蛋糕在烤箱中自然降温后再取出，基本上不回缩，待凉透后很容易脱模
14. 无论是上面还是侧面，大理石纹理清晰可见，米蛋糕不像用低粉的蛋糕看起来那么细腻，会有些许的颗粒感，但却别有一番滋味
