爱甜品的我喜欢芋圆QQ弹弹的口感，加上温热的红豆甜汤既暖胃又暖心；自己在家也尝试过几次，但口感总会有差别，因此调整好比例是关键。 紫薯，芋头，红薯和木薯粉的比例为2:1比较合适，紫薯和芋头在混合的时候会比较干，可以适量加一点点水。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 紫薯80g | 芋头80g |
| 红薯100g | 木薯粉180g |
| 红豆适量 | 白芸豆适量 |
| 红腰豆适量 | 花生适量 |
| 薏仁适量 | 冰糖适量 |
| 椰浆适量 | 糖粉30g |
椰香芋圆红豆甜汤的做法步骤
1. 紫薯蒸熟碾成泥，加入10克糖粉和40克木薯粉混合揉捏
2. 芋头蒸熟碾成泥，加入10克糖粉和40克木薯粉混合揉捏
