软黄米糕咋做,黄米软糕的制作方法

做年糕工艺并不算复杂，但是强度不小的体力活，老马为了赶早集市出摊，每天早上1—2点就要起床蒸糕，平时每天蒸200多斤，过年最旺季节要上千斤。马维爱说他已经经营年糕有32年了，过去一直在旧城南关万丰市场经营，2017年7月26日绥德百年不遇的洪灾冲毁了市场，自己只好搬在这里经营，自己已年过古稀，自己有三个儿子，一个女儿都没有吃公饭，自力更生都已成家。家中经济不算富裕，但也没有饥荒（不欠款）。为了维持生计，防老度年自己再准备干几年，也不希望后代们继承这个行业，太苦太累了。