11观察盘子里的蛋液全部凝固了就可以了。
12打开锅盖将虾仁摆放在盘子中央被玉子豆腐围起来的蛋液上,争取摆放的好看些哈!盖盖子继续小火蒸2分钟,看到虾仁变红了就关火,焖2分钟打开锅盖取出盘子。
13在蒸好的蛋液上淋上20克轻盐原汁酱油,如果没有就用特级生抽也行。
14再淋上10克香油。
11观察盘子里的蛋液全部凝固了就可以了。
12打开锅盖将虾仁摆放在盘子中央被玉子豆腐围起来的蛋液上,争取摆放的好看些哈!盖盖子继续小火蒸2分钟,看到虾仁变红了就关火,焖2分钟打开锅盖取出盘子。
13在蒸好的蛋液上淋上20克轻盐原汁酱油,如果没有就用特级生抽也行。
14再淋上10克香油。
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