鸡蛋豆腐怎么做视频,网上买的鸡蛋豆腐怎么做好吃

15最后把小香葱末撒上即可上桌开吃啦！

小提示：

1蛋羹要想蒸的嫩没空洞，第一注意蛋液和水的配比，第二注意全程小火蒸即可。

2我这盘子是八寸的用了两个玉子豆腐，你根据自己家盘子的大小来定一下具体用量。

3蒸的时间根据盘子的不同厚度不同无法一样，所以蒸锅里的盘子上的盖子最好用一个透明的，方便观察盘子里的蛋液凝固情况，只要凝固了就可以加虾仁了。

4此菜不必加盐味道刚刚好。