要说全国最会吃醋的人在哪,那一定是在山西!山西是个出了名的“醋坛子”,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉,已有3000多年的历史,被赞为中国一绝!
采用的陈醋:山西纯粮酿造、2年陈酿、浓郁细腻、酸而不炸、不含任何添加剂。好原料配上秘制配方工艺口感更佳~
由于黑豆种皮中苦味物质含量较大,醋泡黑豆容易有回苦的口感,经过研制发现加入蜂蜜和橙汁具有抑苦提鲜的效果。无添加、无防腐剂,可以放心食用。
只采用玻璃灌热灌装,立即封罐后巴氏*菌,冷却后即为成品。
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