材料:
土豆20克.西兰花15克、鸡蛋1个约55克、小河虾(净虾肉)20克
制作过程:
1. 准备食材:土豆20克 西兰花15克 鸡蛋1个 (约55克) 小河虾(净虾肉)20克
2. 土豆去皮后切片,约3毫米左右。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定切的厚薄。
3. 将切好的土豆片放入蒸锅,大火蒸20分钟,蒸至熟透。br /?同款电陶炉开16档。
4. 起锅烧水,水开后,放入西兰花,焯水5分钟。西兰花焯水可以除去大部分草酸和残余的农药。同款电陶炉开8档。
5. 焯水后,西兰花去梗切碎。br /?西兰花的梗比较硬,宝宝不容易消化,建议去掉哦宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜切的大小。
6. 小河虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候,需要去掉哦新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
7. 将处理好的小河虾放入冷水锅中,再放入姜片,中火煮至熟透。放入姜片可以去腥哦同款电陶炉开8档。煮小河虾的话,一般水开后,再煮3分钟就可以啦~
8. 平底锅刷少量油,开小火。同款电陶炉开3挡。
9. 平底锅内依次放入土豆片、小河虾、西兰花碎建议妈妈们将食材摆放的均匀些,这样做出来口感更好。
10. 碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀后,筛入平底锅中。蛋液过筛后,做出来的土豆饼更加细腻无气泡哦~
11. 煎至表面凝固。
12. 翻面,煎至熟透。妈妈们如果担心不熟,可以关火用余温,继续焖3-5分钟。
13. 将土豆饼盛出。
14. 土豆饼切小块。妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定大小哦。
15. 金黄金黄的,一看是不是很有诱惑力呢?食材丰富,小小一口却营养全面,融合了妈妈浓浓的爱意,小宝吃的手舞足蹈哦~别逼娃吃米饭了,主食变个花样宝宝吃的精精光!
番茄西兰花
材料:
番茄1个西兰花300克.蒜2瓣、盐少许
制作过程:
1. 准备食材
2. 西兰花摘成小朵焯水后沥干备用,番茄切小块,大蒜切片
3. 起锅热油,加入蒜片炒出香味
4. 加入番茄炒出红汤
5. 加入西兰花翻炒均匀
6. 最后加少许盐调味翻炒均匀即可
虾仁炒西兰花
材料:
西兰花1颗.鲜虾150g.胡萝卜半个、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、糖一小勺.大蒜2瓣
制作过程:
1. 将鲜虾洗净,拨壳、去虾线;
2. 在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉,料酒、味极鲜酱油腌制片刻;
3. 将西兰花、胡萝卜洗净,切块;
4. 准备一锅清水,放入切好的西兰花,加入适量盐,色拉油,开大火煮开(这样能使西兰花保持翠绿颜色)
5. 煮至西兰花变色,捞出沥干水分;
6. 热锅倒油,加入大蒜末,腌制好的虾仁,煸炒至金黄色;
7. 加入切好的胡萝卜片翻炒一下;
8. 加入焯熟的西兰花;
9. 加入适量盐、糖,翻炒片刻即可出锅!
别再逼娃吃米饭了,比米饭有营养的东西多的是!
材料:
土豆200克、净虾仁60克.西兰花15克.中筋面粉10克
制作过程:
1. 准备食材:土豆200克 净虾仁60克 西兰花15克 中筋面粉10克
2. 土豆去皮,切小块。
3. 土豆放入辅食机,蒸20分钟。
4. 起锅烧水,水开后,倒入西兰花,焯水2分钟。西兰花焯水后可以除去草酸和残余的农药。
5. 西兰花去梗,剁碎。如果宝宝咀嚼和消化能力还不是很好的话,妈妈可以剁的更细碎一些。
6. 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候,需要去掉哦新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
7. 处理好的虾仁放入冷水锅中,煮至熟透。放入姜片可以去腥。
8. 煮熟的虾仁剁碎。妈妈可以尽量把虾仁剁的更细碎一些,方便宝宝咀嚼和消化。
9. 土豆蒸好后,搅打成泥。
10. 搅打完成的土豆泥很细腻的哦~
11. 土豆泥中依次倒入虾仁碎、西兰花碎、中筋面粉。
12. 搅拌均匀至粘稠不易滑落状态。
13. 手心沾水,舀一勺土豆泥到手心,搓圆后按压成饼。土豆泥比较粘手,手心沾水可以防止土豆泥粘连且表面更光滑。
14. 将土豆饼放入平底锅,煎至底部凝固。
15. 翻面,煎至熟透,就可以出锅啦妈妈们如果担心不熟,可以关火用余温,继续焖3-5分钟。
16. 香喷喷的薯泥饼出锅啦,软嫩的土豆配上鲜香的虾肉,轻轻一抿就化了,格外的好吃,一口接一口,根本就停不下来啊! 别再逼娃吃米饭了,比米饭有营养的东西多的是!的做法视频
胡萝卜配西兰花