虹鳟鱼怎么料理,虹鳟鱼如何吃最好

4、锅中倒入适量的开水，开大火。

5、把鱼轻放到锅中，倒入适量的老抽。

6、大火转为中小火，盖上锅盖，慢慢炖，大约炖40分钟左右，发入食用盐，当汤汁黏稠后，把花椒大料等调料挑捡出来，即可关火出锅。