清润滋补的广东老汤,做法不难,冬天要多给家人喝
相信无论是家长朋友们也好或者是打工族们也好,都有一个共同的烦恼,那就是每到了秋冬季节,尤其是转入冬天以后,我们就会经常得一些发烧,咳嗽的小毛病。虽然说这种问题都不大,但是每年都会犯,还是挺烦人的。就在前段时间,我的一个同事告诉我一个很好的食疗的方法,那就是今天要制作的豆瓣菜胡萝卜骨头汤。
同事跟我说这个骨头汤不光是大人可以喝,连小孩儿也可以经常喝,有润肺通气的效果。就连孩子不慎得了肺炎或者支气管炎这种儿童常见疾病,也可以多喝这个汤进行缓解,比吃药可好多了。
这道菜的主要原料就是猪骨头,胡萝卜,还有豆瓣菜。说起这豆瓣菜呀,很多人不熟悉,然而说起西洋菜可能很多人就已经知道是什么了,西洋菜这种菜在市场里面还是非常便宜的,即使是在物价哄抬的特殊时期,它的物价也不贵。
然而就是这十分便宜的豆瓣菜用她煲出的汤,却有非常好的疗效。跟我一样,有咳疾困扰的小伙伴们,赶快来试一试吧!
【菜品名称:】豆瓣菜萝卜猪骨汤
【准备材料:】猪骨头适量,豆瓣菜一大把,胡萝卜一根,香枣,姜片,陈皮,清水,食盐,适量
【制作步骤:】