3、1、鲅鱼去头、去尾、去内脏,用清水冲洗干净,沥干水分。 2、用刀沿着鱼骨把鱼身片成2半。 3、用镊子去掉鱼刺,刀放在鱼身跟鱼皮连接出,斜着一点点把刀向前移动,去掉表面的鱼皮,如果想省点事也可不去,你怎么开心怎么来。 4、猪肉提前切小块备用。 这里我只用了半条鲅鱼,大家根据自己情况选择用量。
4、把处理好的鲅鱼跟猪肉放入搅肉机,搅打成泥状。 猪肉提前用清水冲洗一下然后沥干水分。
5、把搅好的鱼肉放入韭菜中,然后加入白胡椒粉跟食盐调味。
6、加1中勺味达美臻品蚝油提鲜。
3、1、鲅鱼去头、去尾、去内脏,用清水冲洗干净,沥干水分。 2、用刀沿着鱼骨把鱼身片成2半。 3、用镊子去掉鱼刺,刀放在鱼身跟鱼皮连接出,斜着一点点把刀向前移动,去掉表面的鱼皮,如果想省点事也可不去,你怎么开心怎么来。 4、猪肉提前切小块备用。 这里我只用了半条鲅鱼,大家根据自己情况选择用量。
4、把处理好的鲅鱼跟猪肉放入搅肉机,搅打成泥状。 猪肉提前用清水冲洗一下然后沥干水分。
5、把搅好的鱼肉放入韭菜中,然后加入白胡椒粉跟食盐调味。
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