陕西洋芋擦擦家常做法,正宗洋芋擦擦的做法陕西

7、蒸锅加水，保持蒸盘干燥，上面刷点油。

8、把拌好的土豆丝均匀的放进锅里。

9、盖上盖子，锅开后蒸十五分钟。

10、熟后拿一个大点的干燥的盆，放进去，用筷子挑一下，防止粘在一起，稍微放凉一下。