湛江最好吃的田艾籺,雷州田艾籺的正宗做法

2.包入馅料，捏好，然后垫上菠萝蜜叶子即可。

四、蒸制

将捏好的籺放入蒸笼里，冷水上锅，大火烧开后继续蒸40分钟，然后再焖10分钟即可。