10.提起打蛋头有小弯钩的状态，如图所示
11.取1/3的蛋白霜到菠菜面糊中，翻拌均匀
tips：这里注意翻拌手法，以免消泡，影响蛋糕的成型
12.再倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀
13.自制蜜豆中加一小勺半的面粉，将蜜豆表面全部滚上面粉
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